平井 健吾さん（社会人博士課程2年 薬品分析化学研究室）が若手日本食品化学学会 第30回総会・学術大会 若手優秀発表賞を受賞しました

齋藤 傑さん（社会人博士課程2年 薬品分析化学研究室）が日本食品化学学会 第30回総会・学術大会 （2024年5月23日〜24日）におきまして、若手優秀発表賞を受賞いたしました。

演題名：LC-MS/MSを用いたグリコサミノグリカン構成二糖類の一斉分析法の開発および食品原料分析への応用